Ajurvédske poradenstvo · Prešov

Ajurvéda pre skutočný život

Pomáham ženám nájsť rovnováhu tela a mysle. Bez extrémov, s potravinami, ktoré rastú okolo nás, a v rytme našich ročných období.

46 jesenných receptov Recepty v Ajurvédskom magazíne Spolupráca s lekármi z Indie
Ivana Kočišová s miskou tekvicovej polievky
Ivana Kočišová, ajurvédska poradkyňa

Teraz je jeseňObdobie Váty: vietor, chlad, suchosť

Teplé, varené jedláPravidelný režimGhí a koreninySkôr spať
Jesenné recepty
Ivana Kočišová s cviklovými plackami a avokádovým krémom
Recepty tvorím vo vlastnej kuchyni, pre svoju rodinu.

O mne

Som Ivana. Žena, mama a ajurvédska poradkyňa.

Verím, že cesta k rovnováhe nemusí znamenať obrátiť svoj život naruby. Niekedy začína jednoduchými vecami: tým, čo si položíme na tanier, ako rozumieme svojmu telu a ako sa k sebe každý deň správame.

K ajurvéde ma priviedla vlastná cesta. Materstvo, zdravotné výzvy moje aj mojich detí ma naučili hľadať nielen riešenie problému, ale jeho súvislosti. V ajurvéde som našla pohľad na človeka ako na prepojený celok: telo, myseľ, emócie, výživa a spôsob života.

Nechcem vás učiť kopírovať indický životný štýl. Chcem vám ukázať ajurvédu pre náš život, v našich kuchyniach.
  1. Práca so zdravotnou dokumentáciou klientov v štátnej správe, spolupráca s lekármi rôznych odborov
  2. Kurz ajurvédskeho výživového poradcu, Panchakarma na Srí Lanke
  3. Štúdium ajurvédy, kurzy a workshopy s indickými lekármi
  4. Konzultácie a diagnostika v spolupráci s ajurvédskymi lekármi z Indie, moje recepty vychádzajú v Ajurvédskom magazíne

Ajurvéda v kocke · 5 minút čítania

Čo je ajurvéda

Slovo ajurvéda pochádza zo sanskritu: ájus znamená život, véda poznanie. Je to tisícročná tradícia z Indie, ktorá sa nepozerá iba na to, čo nás bolí. Pozerá sa na celého človeka: na telo, myseľ, trávenie, spánok aj na to, ako a kedy žijeme.

1

Päť prvkov

Všetko v prírode, aj my, sa podľa ajurvédy skladá z piatich prvkov. Každý nesie inú vlastnosť.

  • Éterpriestor
  • Vzduchpohyb
  • Oheňpremena
  • Vodaspojenie
  • Zemstabilita
2

Tri dóše

Prvky sa v tele spájajú do troch síl, ktoré sa volajú dóše. Má ich každý z nás, len v inom pomere. Pomer, s ktorým sme sa narodili, je naša konštitúcia, prakriti. Keď sa niektorá dóša vychýli, hovoríme o nerovnováhe, vikriti.

3

Hodiny dňa

Dóše sa striedajú počas roka aj počas každého dňa. Keď s týmto rytmom spolupracujeme, všetko ide ľahšie: vstávanie, trávenie aj spánok. Kliknite na časť dňa.

Kaphakoniec zimy a jar
Pittaleto
Vátajeseň a začiatok zimy
4

Tráviaci oheň, agni

V ajurvéde nie ste to, čo jete. Ste to, čo dokážete stráviť. Keď je agni silný, telo si z jedla vezme výživu. Keď je slabý, zostávajú nestrávené zvyšky, áma, ktoré sa prejavia ťažobou, únavou po jedle či povlakom na jazyku.

Rýchla kontrola

Zaškrtnite, čo platí pre vás.

5 zvykov, ktoré agni podporia

  1. Ráno vypite pohár teplej vody.
  2. Hlavné jedlo si dajte na obed, keď je agni najsilnejší.
  3. Jedzte v pokoji, pomaly a bez mobilu.
  4. Medzi jedlami nechajte 3 až 4 hodiny bez maškrtenia.
  5. V chladných mesiacoch uprednostnite teplé a varené jedlá.
5

Šesť chutí

Vyvážené jedlo obsahuje všetkých šesť chutí. Každá chuť niektorú dóšu upokojuje a inú posilňuje. Nepotrebujete exotické suroviny, stačí bežný obchod a trh.

ChuťPrvkyNájdete ju napríklad vUpokojuje
Sladkázem, vodatekvica, mrkva, ryža, ovsené vločky, datle, ghíVátaPitta
Kyslázem, oheňcitrón, jogurt, kyslá kapusta, kefírVáta
Slanávoda, oheňsoľ, olivy, morské riasyVáta
Štipľaváoheň, vzduchzázvor, cesnak, cibuľa, reďkovka, čierne korenieKapha
Horkávzduch, éterrukola, púpava, kel, kurkumaPittaKapha
Zvieravávzduch, zemšošovica, fazuľa, jablká, brusnice, zelený čajPittaKapha

Teória je začiatok. Zaujíma vás, ktorá dóša prevláda práve u vás?

Služby a cenník

Individuálne konzultácie a ajurvédske sprevádzanie

Ajurvéda nie je o univerzálnych odporúčaniach. Každý človek má inú konštitúciu, trávenie, životný štýl aj aktuálne potreby. Preto ku každému pristupujem individuálne a s rešpektom k jeho telu a prirodzenosti.

Začnite tu

Komplexná ajurvédska diagnostika

90 – 120 minútosobne alebo online

100 €

Hĺbková individuálna konzultácia zameraná na konštitúciu, aktuálnu nerovnováhu, trávenie, životný štýl a celkový stav z pohľadu ajurvédy.

  • komplexná ajurvédska diagnostika
  • prepojenie ajurvédskeho a medicínskeho pohľadu: zohľadňujem vaše existujúce diagnózy a užívanú medikáciu
  • ak treba posúdiť vhodnosť bylín (najmä pri kombinácii s liekmi), ďalší postup konzultujem s ajurvédskym lekárom
  • individuálne odporúčania pre stravu a denný režim
  • vhodné ajurvédske techniky a rutiny: dych, olejovanie, meditácie, mantry
  • kompletný písomný režimový plán na mieru

Vhodné ako prvé stretnutie a vstup do individuálnej ajurvédskej starostlivosti.

Objednať diagnostiku

Najucelenejšia starostlivosť

3-mesačný individuálny ajurvédsky sprievod

3 mesiaceosobne alebo online

269 €

Pre tých, ktorí nechcú iba jednorazové odporúčanie, ale potrebujú čas, vedenie a postupné zmeny krok za krokom.

  • vstupná 90 – 120-minútová komplexná diagnostika
  • individuálny stravovací a režimový plán s konkrétnymi odporúčaniami na mieru
  • 2 kontrolné konzultácie v cene
  • priebežné úpravy odporúčaní podľa vývoja
  • aktuálny sezónny receptár s receptovou inšpiráciou
  • primeraná podpora medzi konzultáciami
  • záverečné nastavenie ďalšieho smerovania

Bonus: ajurvédsky jedálniček na mieru podľa konštitúcie, aktuálneho stavu a sezóny.

Chcem sprievod

Pre klientov po komplexnej diagnostike

Kontrolná ajurvédska diagnostika

60 minútpo 8 – 12 týždňoch

45 €

Zhodnotenie reakcií na odporúčania, zmien symptómov, trávenia, spánku, energie a aktuálnej nerovnováhy dóš.

  • zhodnotenie vývoja stavu
  • zhodnotenie reakcií na nastavené odporúčania
  • úprava stravy a životného štýlu
Objednať →

Sezónne ajurvédske nastavenie

30 – 40 minút

39 €

Doladenie stravy a režimu pri zmene ročného obdobia podľa vašej konštitúcie a aktuálneho stavu.

  • sezónna úprava stravy a denného režimu
  • odporúčania podľa dóš
  • vhodné koreniny, čaje a rutiny
  • bonus: sezónny receptár
Objednať →

Ajurvédsky jedálniček na mieru

7-dňový individuálny plán

49 €

Nejde o počítanie kalórií ani univerzálnu diétu. Ukážem vám, ako si zostaviť jedlo presne podľa vašich potrieb.

  • raňajky, obedy, večere a nápoje na 7 dní
  • vhodné potraviny, kombinácie, chute a koreniny
  • úpravy jedál podľa aktuálneho stavu
  • receptár podľa aktuálnej sezóny
Objednať →

Cenník v skratke

SlužbaRozsahCena
Komplexná ajurvédska diagnostika90 – 120 min100 €
Kontrolná ajurvédska diagnostika60 min45 €
Sezónne ajurvédske nastavenie30 – 40 min39 €
Ajurvédsky jedálniček na mieru7-dňový plán49 €
3-mesačný individuálny ajurvédsky sprievod3 mesiace269 €
Jesenný receptár + Sprievodca jeseňou (PDF)ihneď po platbe16,90 €

Ajurvédske konzultácie a odporúčania nenahrádzajú lekársku diagnostiku, liečbu ani zdravotnú starostlivosť.

Postup

Ako prebieha komplexná ajurvédska diagnostika

Ivana Kočišová, ajurvédska poradkyňa
Konzultácie osobne v Prešove aj online.
  1. Vstupný dotazník a príprava

    Po dohodnutí termínu vám e-mailom pošlem vstupný diagnostický dotazník. Požiadam vás aj o fotografiu jazyka a podľa potreby o lekárske správy a výsledky vyšetrení. Vďaka tomu si ešte pred stretnutím vytvorím ucelenejší obraz o vašom stave a konzultácia bude cielenejšia.

  2. Osobné alebo online stretnutie

    Spoločne prejdeme dotazník a pozrieme sa na vaše ťažkosti, trávenie, stravovanie, spánok, denný režim, psychickú záťaž a životný štýl. Súčasťou je aj pozorovanie jazyka a ďalších ajurvédskych diagnostických znakov.

  3. Vysvetlenie ajurvédskeho pohľadu

    Vysvetlím vám, ako ajurvéda vníma vaše ťažkosti, aké nerovnováhy môžu byť v ich pozadí a ako spolu príznaky súvisia. Budete rozumieť tomu, prečo jednotlivé odporúčania dostávate a čo môžete od procesu očakávať.

  4. Zohľadnenie lekárskych diagnóz a liečby

    Vždy zohľadňujem vaše lekárske diagnózy a užívanú medikáciu. Ak treba odborne posúdiť vhodnosť bylinných prípravkov, postup konzultujem s ajurvédskym lekárom. Vaša účasť pri tom nie je potrebná.

  5. Individuálny harmonizačný plán

    Pripravím plán na mieru podľa vášho stavu, konštitúcie a životných možností. Plán sa môže meniť podľa vašich reakcií a pri zmene ročných období. Súčasťou je aj moja podpora telefonicky alebo cez správy.

Plán môže zahŕňať

  • úpravu stravy, vhodné a nevhodné potraviny, nápoje a kombinácie jedál
  • odporúčania pre trávenie
  • denný a večerný režim
  • životný štýl a pohyb
  • prácu so stresom a regeneráciou
  • vhodné ajurvédske byliny a prípravky
  • ajurvédske terapie, procedúry a dychové cvičenia
  • sezónne odporúčania podľa stavu organizmu

Cieľom nie je len pomenovať nerovnováhu, ale pomôcť vám pochopiť súvislosti a ukázať konkrétnu cestu, ako s nimi ďalej pracovať.

Ako prebieha kontrolná ajurvédska diagnostika

Kontrolná konzultácia nadväzuje na komplexnú diagnostiku, väčšinou po 2 až 3 mesiacoch. Zameriame sa na:

  • zmeny hlavných symptómov a celkového stavu
  • trávenie, vyprázdňovanie, spánok a energiu
  • psychický stav, stres a životný režim
  • stravu, pohyb a dodržiavanie odporúčaní
  • užívané ajurvédske prípravky, doplnky a lieky
  • nové lekárske výsledky, ktoré treba zvážiť
  • aktuálnu nerovnováhu dóš, stav trávenia a toxínov
  • úpravu stravy, režimu, bylín a ďalších odporúčaní

Výstupom je aktualizované nastavenie ďalšieho harmonizačného postupu a hlavné priority na ďalšie obdobie.

Ajurvédske poradenstvo dopĺňa, ale nenahrádza starostlivosť lekára. Ak sa liečite, pokračujte v liečbe a o zmenách sa poraďte so svojím lekárom.

Spolupráca s lekármi z Indie

Stále sa učím od tých najlepších

Pri diagnostike spolupracujem s ajurvédskymi lekármi priamo z Indie a svoje vedomosti prehlbujem na kurzoch a workshopoch s nimi. Je to pre mňa záruka, že odporúčania rešpektujú hĺbku tradičnej ajurvédy.

Ivana Kočišová s Dr. Vikramom Chauhanom
Dr. Vikram Chauhan, B.A.M.S., M.D. (Ayurveda). Zakladateľ Planet Ayurveda, viac ako 25 rokov klinickej praxe.
Ivana Kočišová s Dr. Anuragom Pandeyom
Dr. Anurag Pandey, B.A.M.S., M.D., PhD. Ajurvédsky lekár a vedec, Banaras Hindu University.
Ivana Kočišová s Dr. Mamtou Tiwari v Škole ajurvédy
Dr. Mamta Tiwari, B.A.M.S., M.D. (Ayu), PhD., Banaras Hindu University. Dvojdňový workshop o ženskom zdraví, hormonálnej rovnováhe, výžive a joge v Škole ajurvédy.
Ivana Kočišová s Dr. Mamtou Tiwari na workshope o detskom zdraví
Dr. Mamta Tiwari, B.A.M.S., M.D. (Ayu), PhD. Dvojdňový workshop o detskom zdraví, imunite a výžive detí.

Bezplatný test · 2 minúty

Aká dóša vo vás prevláda?

Osem otázok o tom, aká ste dlhodobo, nie iba dnes. Výsledok je orientačný. Presnú konštitúciu určí až osobná konzultácia.

Receptáre

Jesenný receptár, ktorý hreje telo aj dušu

Dva e-booky v jednom: 46 receptov z bežne dostupných surovín a sprievodca Jeseň v rovnováhe.

Obálka Jesenný receptár + Sprievodca jesennou ajurvédou, Ivana s tekvicovou polievkou
8raňajok
8polievok
18hlavných jedál
5nápojov
7dezertov

Maková ovsená kaša s figami a kešu. Cviklová polievka z pečenej cvikly a červenej kapusty. Pečená jesenná zelenina na šľahanej petržlenovej fete. Pri receptoch nájdete úpravy pre Vátu, Pittu aj Kaphu.

PDF príde e-mailom hneď po platbe. Bezpečná platba cez Comgate: karta, Google Pay, Apple Pay.

Jarný receptár

Ľahšie jedlá na prebudenie trávenia a jarnú očistu Kaphy.Čoskoro · na jar

Letný receptár

Chladivé recepty na upokojenie Pitty v horúčavách.Čoskoro · v lete

Jesenný receptár

Hrejivé, výživné jedlá na ukotvenie Váty.Práve v predaji · 16,90 €

Z mojej kuchyne

Takto vyzerá ajurvéda na tanieri

Viac na Instagrame
Maková ovsená kaša s figami a kešu
Maková ovsená kaša s figami a kešu
Brokolicové steaky so zeleninovým pyré a pečenými shiitake hubami
Brokolicové steaky so zeleninovým pyré a pečenými shiitake hubami
Kitchari polievka s mrkvou
Kitchari polievka s mrkvou
Romanesco karfiol so zeleninovou quinoou a jemne pikantnou špenátovo-petržlenovou omáčkou
Romanesco karfiol so zeleninovou quinoou a jemne pikantnou špenátovo-petržlenovou omáčkou
Pečená jesenná zelenina na šľahanej petržlenovej fete
Pečená jesenná zelenina na šľahanej petržlenovej fete
Mungo krupoto so zelerom a grilovanou mrkvou s čili
Mungo krupoto so zelerom a grilovanou mrkvou s čili
Teplý šalát z pak choi, mrkvy a feniklu s pečeným zemiakom a fazuľkami
Teplý šalát z pak choi, mrkvy a feniklu s pečeným zemiakom a fazuľkami
Grilovaná biela špargľa s hráškovou omáčkou a bylinkovo-orechovou slzovkou
Grilovaná biela špargľa s hráškovou omáčkou a bylinkovo-orechovou slzovkou
Cviklová polievka z pečenej cvikly a červenej kapusty
Cviklová polievka z pečenej cvikly a červenej kapusty
Celozrnný kuskus s adzuki a medvedím cesnakom
Celozrnný kuskus s adzuki a medvedím cesnakom
Raňajková sladká pohánka s hruškou
Raňajková sladká pohánka s hruškou
Polievka z pak choi, mrkvy a zeleru s quinoou a semienkami
Polievka z pak choi, mrkvy a zeleru s quinoou a semienkami
Špargľová quinoa s dusenými shiitake a petržlenovo-rukolovým pestom
Špargľová quinoa s dusenými shiitake a petržlenovo-rukolovým pestom
Jarná polievka zo špargle, hrášku a póru
Jarná polievka zo špargle, hrášku a póru
Jemne pikantná polievka z feniklu, mrkvy a pak choi so slzovkou a adzuki fazuľkami
Jemne pikantná polievka z feniklu, mrkvy a pak choi so slzovkou a adzuki fazuľkami
Šošovicovo-pohánkové krupoto s grilovanou mrkvou a rukolou
Šošovicovo-pohánkové krupoto s grilovanou mrkvou a rukolou
Quinoovo-ovsená kaša s jablkovým pyré a hrozienkami
Quinoovo-ovsená kaša s jablkovým pyré a hrozienkami
Šalát z jazmínovej ryže s adzuki, zeleninou a pórovo-špenátovým dipom
Šalát z jazmínovej ryže s adzuki, zeleninou a pórovo-špenátovým dipom
Šošovicovo-zelerová polievka s pohánkou
Šošovicovo-zelerová polievka s pohánkou
Špaldovo-pohánkové čapáti s mungo nátierkou
Špaldovo-pohánkové čapáti s mungo nátierkou

Skúsenosti

Čo hovoria čitateľky

Recepty sú jednoduché a napriek tomu chutia úžasne. Konečne viem, prečo sa na jeseň cítim lepšie, keď jem teplé jedlá.
Zuzana K.
Ako niekto, kto o ajurvéde nevedel vôbec nič, som bola prekvapená, aké je to zrozumiteľné. Tekvicová polievka je teraz stálica na našom stole.
Michaela H.
Ivana vysvetľuje všetko tak, že tomu rozumiete aj bez predchádzajúcich skúseností. Cítim sa po jedle oveľa ľahšie.
Petra S.
Ivana Kočišová

Ajurvéda pre mňa nie je návod, ako žiť život niekoho iného. Je to múdrosť, ktorá nám môže pomôcť lepšie porozumieť tomu nášmu.

Ivana Kočišová

Časté otázky

Skôr než začneme

Potrebujem na recepty špeciálne ajurvédske suroviny?

Nie. Recepty sú postavené na surovinách z bežného obchodu a na tom, čo práve rastie u nás.

Je ajurvéda vhodná aj pre úplných začiatočníkov?

Áno. Princípy vysvetľujem jednoducho a prakticky, bez zoznamov zákazov a príkazov.

Čo si mám pripraviť na konzultáciu?

Vyplnený vstupný dotazník, fotografiu jazyka a ak ich máte, lekárske správy a výsledky vyšetrení. Vďaka skúsenosti zo zdravotnej dokumentácie ich viem prepojiť s ajurvédskym pohľadom.

Dá sa konzultácia absolvovať aj online?

Áno. Komplexnú diagnostiku aj kontrolné konzultácie robím osobne v Prešove alebo online.

Ktorou službou mám začať?

Prvým krokom je komplexná ajurvédska diagnostika. Kontrolná diagnostika, sezónne nastavenie a jedálniček na mieru na ňu nadväzujú. Ak chcete dlhodobé vedenie, vyberte si 3-mesačný sprievod, ktorý diagnostiku už obsahuje.

Nahrádza konzultácia návštevu lekára?

Nie. Ajurvédske poradenstvo je doplnkom k lekárskej starostlivosti. Predpísanú liečbu nikdy nemeňte bez svojho lekára.

Ako dostanem receptár?

Hneď po zaplatení vám príde e-mail s odkazom na PDF. Otvoríte ho na mobile, tablete aj počítači a dá sa aj vytlačiť.

Kontakt

Napíšte mi, rada sa ozvem

Ivana Kočišová pri jedle
  • 0908 646 564
  • pranavia@pranavia.sk
  • @pranavia.ayurveda
  • Volgogradská 13 B, Prešov